A professora Marília Frazão, do curso de Bacharelado em Nutrição do Centro de Educação e Saúde (CES) da UFCG, campus de Cuité-PB, esteve participando na última semana do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia - especialidade da medicina agregada à nutrição. O evento, organizado pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), aconteceu entre os dias 24 e 26 de setembro no Centro de Convenções do Maksoud Plaza Hotel em São Paulo-SP.
Na ocasião, a docente teve a oportunidade de apresentar ao público presente duas das melhores pesquisas desenvolvidas no Laboratório de Nutrição Experimental (LANEX) do CES/UFCG: uma tratando-se da utilização da castanha do caju e a outra direcionada ao uso de CLA (ácido linoléico conjugado). Ambas as investigações experimentais foram realizadas com análises de desenvolvimento neurológico em cobaias.
O XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia reuniu mais de 3.500 médicos e especialistas nacionais e internacionais que palestraram e discutiram os principais assuntos ligados à saúde nutrológica. O congresso é responsável pela atualização do conhecimento e pelo compartilhamento de experiências referentes às mais variadas áreas da saúde ligadas à boa alimentação e aos problemas suscetíveis aos maus hábitos alimentares.
