Barraca estará sendo montada para auxiliar os produtores rurais de produtos orgânicos a partir das 4hs da manhã
IFPB - PICUÍ - Ascom Janderye Macedo
Os alunos do curso de Agroecologia do IFPB – Instituto
Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba – campus Picuí, estarão na
da feira livre neste sábado com uma barraca montada com produtos orgânicos para
o público.
Segundo Frederico Campos, professor da disciplina ‘Economia
Solidária’, o objetivo principal é conscientizar a população sobre o consumo de
produtos orgânicos, que são saudáveis livres de agrotóxicos e fertilizantes.
“Na feira livre de Picuí nunca teve uma barraca específica de produtos
orgânicos e com isso nós vamos difundir a cultura desses produtos vindos da
agricultura familiar além de ser uma forma solidária de se trabalhar e gerar
renda com a economia solidária”.
Todas as pessoas que circularem na feira livre de Picuí
neste sábado poderá adquirir os produtos orgânicos, tidos como os mais
saudáveis na atualidade e oriundos de produtores familiares de Picuí e outras
cidades como Carnaúba dos Dantas – RN, Santa Luzia, Alagoa Nova, Nova Floresta
e Pedra Lavrada.
A participação dos alunos do curso de Agroecologia -
Economia Solidária – é a ponte entre os produtores rurais e os consumidores, ou
seja, leva o produto de onde ele é produzido direto para a feira livre.
A barraca funcionará a partir das 4hs da manhã e mais de 20
produtos estarão na feira entre eles, pimenta, limão, chuchu, beterraba,
berinjela, nabo, coentro, alface, galinha e ovos de capoeira. Também estará
sendo oferecidos produtos artesanais da cidade de Carnaúba dos Dantas – RN.
SAIBA UM POUCO MAIS
SOBRE PRODUTOS ORGÂNICOS
(Fonte: somostodosum.com.br)
Produto
orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem
fertilizantes químicos.
Eles provêm de sistemas agrícolas baseados em
processos naturais, que não agridem a natureza e mantêm a vida do solo intacta.
As técnicas usadas para se obter o produto
orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo orgânico
do solo e da diversidade de culturas, que garantem a mais alta qualidade
biológica dos alimentos.
O produto orgânico é completamente diferente do
produto da agricultura convencional, que emprega doses maciças de inseticidas,
fungicidas, herbicidas e adubos químicos altamente solúveis.
Esses agroquímicos fazem com que os alimentos
tenham baixo valor nutricional e, em sua toxicidade pode estar a causa de
muitas doenças, que afetam o homem, em proporção crescente. Além do mais, esses
agroquímicos contaminam o ambiente, poluindo a água, o ar, a terra, a flora e a
fauna.
A Agricultura Orgânica é o modo verdadeiramente
científico e respeitoso de produzir alimentos saudáveis e assegurar a
integridade do meio ambiente.
É mais
nutritivo - Alimentos frescos orgânicos normalmente possuem menor teor de água
em sua composição, quando comparado com os alimentos convencionais
(aproximadamente 20% menos). Isto significa que os nutrientes estão mais
concentrados. Assim como o conteúdo de açúcar, motivo do sabor mais adocicado
dos vegetais orgânicos. Produções orgânicas tendem a ter maiores níveis de
vitaminas, como em tomates orgânicos, que contêm 23% mais vitamina A do que os
convencionais.
